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小鼓 緑 純米吟醸 兵庫県
小鼓 緑 純米吟醸 記号 J257 アルコール分 15.8度 容量 1800ml 酸度 1.5 精米歩合 55%〜58% 使用米 掛米・兵庫北錦 麹米・但馬強力 「但馬強力」は「有機のまち」丹波市市島町で60数年振りに復活させた酒米です。 これと丹波を代表すると言ってもいい酒米「兵庫北錦」を原材料として使うことで正に地元の米で造られたお酒なのであります。。 キリッと辛口。夏には冷酒でキレの良さを、冬にはちょっと燗して米 の旨味を味わって下さい。 |
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