| 牛肉とちんげん菜の炒め物。 |
よくわからない組み合わせの残り物だったので、いた目物にしてみました。（をい）
材料
・牛肉細切れ：100グラム
・たまねぎ ：1/2個
・ちんげん菜：1.5束（束？）
調味料
・しょうゆ ：大さじ1？
・みりん ；小さじ1？
・砂糖 ：小さじ1？
・お酒 ；小さじ1？
・ごま油 ：小さじ1？
・中華のダシのモト ：小さじ1？
・オイスターソース ：大さじ2/3？
先ず、たまねぎを入れしんなりしたら、牛肉を入れる。火が通って来たらちんげん菜を加え調味量を全て加える。味がからまったら出来上がり〜☆
この適当な料理が、結構美味しかったんですよ〜。
でも適当に作っているので超目分量（笑）
二度とこの味は食べれないかも！？
こういう偶然の産物が大好きなんですがね。ちょっとチャレンジャーな時もあるので要注意です。
(2004/06/14) |
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