レンジ豆腐
我が家の定番のお豆腐料理。元は、お料理番組で、紹介されていたものですが…。
お豆腐を横に、6等分ほどに切り、耐熱容器に並べます。
その上に、薄くスライスしたにんにくを乗せ、マヨネーズを絞ります。
その上を覆うように、にら(もしくは、万能ねぎ)をたっぷり、ラップをかけて、レンジでチン!
かつお節と、お醤油をかけていただきます。
にらの他にも、家にあるお野菜や、お醤油味に炒りつけた挽肉を乗せてもおいしいです。
マヨネーズと、お醤油。この調和が良いみたいです。