お気楽さんちのお正月(二日)

今年は、実家で、いくらか引き取っても貰ったこともあり、
お節も、随分少なくなりました。
今日は、目先を替えて、お節を大皿に盛り付けてみました。

実家のお雑煮は、昆布とカツオの醤油味。
それでも、3が日中身が毎日変わります。

元旦は、鶏とかまぼこミツバに柚をきかせ
2日目は、大根にんじん里芋入り。
3日目は、ちくわと小松菜。

今年は、里芋を忘れたので、
ちょっとさびしいわと、
冷蔵庫をがさがさ。
年末に食べ残した椎茸とシメジを発見!
我が家の今年の2日目は
具沢山のお雑煮になりました
リンゴきんとんの売れ行きが
芳しくなかったので、
栗原先生の真似をして、
昨日元旦からお菓子始めを・・・。

スポンジを半分に分け、
いちごのクリームと、
きんとんにクリームを加えたもの
2種類作ってみました。

出来上がった、ロールケーキの試食をして、
それを手土産代わりに、旦那様のご両親に御年始に・・・。
旦那様の生まれ育った町には、
大きなけやきのトンネルがあります。
四季それぞれに、違った景色。

素敵な雑貨屋さんがあたっり、
とても大好きなところです。

ところで、みなさんは、お節を作る派ですか?買う派ですか?
私の実家は、作る派。旦那様の実家は、買う派です。

私も、母に習い、年末にインフルエンザに罹った一昨年を除き、
毎年、自分で作るようにしていますが、
それとは別に、旦那様のご両親の用意してくださったお節も頂きます。

まず、御年賀に伺い、和風のお節を頂いて、
お土産にご近所の洋食やさんで売り出す洋風お節を頂いて。

3日間ではとても食べきれず、4日過ぎても食べることになるのですが…。
今年もしっかりいただいて・・・。
旦那様の実家で、
たらふく食べてきたので、
今日は写真だけ。

明日の朝と夜に頂きます。