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チーズもみじ

読み:ちーず もみじ

広島名産、もみじまんじゅうのバリエーションの一つ。グレースの好物。
プレーンタイプのもみじまんじゅうはカステラ生地の中にこし餡やつぶ餡を入れて紅葉の形に焼き上げた物だが、チーズもみじは餡の代わりにチーズが入っている。
チーズもみじの元祖は広島県佐伯郡宮島町のミヤトヨ本店。ここのチーズもみじ(1個70日本円/平成16年現在)の特徴は、チーズクリームを使った他店のそれとは違いチーズそのものを使用している点にある。焼きたては中のチーズが溶けて舌触り、味ともに絶品。
屋敷のみんなで宮島へ温泉旅行に出かけた時、グレースは大量のチーズもみじを自分へのお土産として買い込んでいた。それと同時に、彼女は両手で抱えるほど大きな、もみじまんじゅうのぬいぐるみまで買っていた。
やはりいくら大人びていても年相応の女の子だね、グレース



(雑)日本円
ちなみに2004年12月17日の為替は1USドル104円前半。




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●グレース
         

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