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三小田春夫

読み:さんこだ はるお

太郎中学校のクラスメート。太郎より1年早く、高知より転校してきた。好物はカツオのたたきで自分で作って毎日食べるらしい。



(雑)カツオのたたき
固まりのカツオの身を表面だけ焼き(わらで焼くのがベスト)、平造りにして薬味とともに二杯酢などで食べる料理。
本場高知では厚めのニンニクスライスが欠かせない。




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