ブルーチーズとバターのロールサンド

材料:
・青カビチーズ
・無塩バター(またはクリームチーズ)

作り方:
1.ラップの上に、スライスしたチーズとバターを4,5枚交互に重ねてのせる。
2.ラップで包んで筒状に整形したら、冷蔵庫に入れる。
3.固まったら、輪切りにする。

メモ:
バターで青カビチーズの刺激的な風味が和らぐ。
クラッカーやドライフルーツの入ったパン等を添えるとよい。

(火を使わない料理)

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