ギリシャ風田舎サラダ

材料:
・トマト、キュウリ、玉葱、レタス
・ブラックオリーブ
フェタ
・オレガノ
・エクストラヴァージンオリーブオイル

作り方:
1.野菜は食べやすい大きさに切り(キュウリは皮をむき乱切り、玉葱は薄くスライス)、皿に盛る。
2.オリーブの実、さいの目に切ったチーズをのせたら、オレガノ、オリーブオイルをかける。

メモ:
フェタの塩気が気になる場合は塩抜きをしてから調理する。

(世界の料理 スピード調理、火を使わない料理)

チーズエチュードのトップ