モッツァレラの冷奴

材料:
モッツァレラ
・削り節 適量
・ねぎ 適量
・おろし生姜 適量

作り方:
・さいの目切りにしたモッツァレラに、削り節、ねぎ、おろし生姜、醤油をかける。

メモ:
チーズは、醗酵・熟成食品との相性が抜群に良い。
モッツァレラの代りにクリームチーズを使っても美味しい。

(スピード調理、火を使わない料理)

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