ゴルゴンゾーラソースのペンネ

材料:2人分
・バター 大さじ1
ゴルゴンゾーラ 100g
・生クリーム 半カップ
ペンネ 160g

作り方:
1.フライパンにバターとチーズを入れ、焦げないように弱火でチーズを溶かす。
2.生クリームを加え、白コショウで味を調える。
3.茹でたペンネを入れ、手早くソースと和える。

メモ:
ペンネはペン先の形をした筒型ショートパスタ。
生クリームが分離しないように手早くパスタと和える。

(イタリアの料理)

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